Na prípravu zeleninového cestovinota potrebujeme:
- ½ šálky drobných celozrných cestovín
- 1 stredne veľkú mrkvu, nadrobno nakrájanú
- 1 malú cuketu, nadrobno nakrájanú
- ½ šálky brokolicových ružičiek, nadrobno nakrájaných
- 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja
- nastrúhaný eidam
Postup
Do hrnca vložíme cestoviny spolu s mrkvou, zalejeme vodou a varíme 5 minút. Pridáme cuketu a brokolicu a varíme ďalších 7 minút. Do veľkej panvice dáme olej, pridáme uvarenú zmes, dobre premiešame a pražíme 2 – 3 minúty. Pridáme nastrúhaný syr a dobre spolu všetko premiešame.
Prečítajte si tiež: Varte s nami zdravo a chutne #1 (menu podľa I. Bukovského)
